Kwa watu ambao wana shughuli nyingi katika maisha ya kila siku, chakula hakika ni mkono mzuri wa kufariji roho.Kuburuta mwili uliochoka kurudi nyumbani na kula chakula kitamu kunaweza pia kuwafanya watu wachangamke mara moja.Miongoni mwa kila aina ya sahani, kuchoma na kukaanga ni maarufu zaidi kati ya vijana.Hapo awali, watu wengi wangechagua kununua aina hii ya chakula nje, kwa sababu gharama ya wakati wa kuoka na kukaanga ni kubwa sana, zingine zinahitaji vifaa vya kitaalamu, na mchakato wa uzalishaji unasumbua zaidi.Walakini, pamoja na kuongezeka kwa uchumi wa nyumbani na mlipuko wa video fupi, watu ambao wametazama mafunzo mengi walisema kwamba haionekani kuwa ngumu sana kutengeneza nyumbani, mradi tu kuna oveni au kikaango cha hewa.Lakini kazi hizi mbili zinaonekana kuwa nakala.Jinsi ya kuchagua?
1. Capacity :Air Fryer < Oven
Kwa sasa, vikaangaji hewa sokoni ni takriban 3L~6L, hata kuku mmoja mzima anaweza kuwekwa chini kwa wakati mmoja, na kuna safu moja tu, ambayo haiwezi kupangwa.Kidogo zaidi kinaweza tu kuweka chini viazi vitamu moja au tarti nne za mayai.Ikiwa huliwa na mtu mmoja, basi kikaango cha hewa kinaweza kutosheleza.Na kwa sababu ya uwezo wake mdogo, kwa ujumla ni nyepesi kwa kiasi, sawa na jiko la mchele.Mahali yanaweza kubadilishwa wakati wowote, chumba cha kulala na jikoni kinaweza kutumika.
Kwa sasa, tanuri ndogo zaidi ya kaya kwenye soko ni 15L.Ikiwa wewe ni mtaalamu zaidi wa waokaji, kwa ujumla utachagua bidhaa ya 25L~40L.Aidha, tanuri kwa ujumla imegawanywa katika tabaka za juu na za chini, kwa hiyo kutakuwa na chakula zaidi ambacho kinaweza kufanywa kwa wakati mmoja, na uwezo mkubwa unaweza kufanya chakula kwa familia nzima kwa wakati mmoja.Bila shaka, uwezo ni wa kawaida, na unaweza tu kuwekwa jikoni, ambayo inachukua nafasi nyingi na sio nzuri.Ikiwa nafasi ya jikoni ni ndogo, ni muhimu kupanga eneo la kila kifaa.
2. Mtaalamu: Kikaangizi cha Hewa < Tanuri
Kuzungumza juu ya uzalishaji, hebu kwanza tuangalie jinsi hizi mbili zinavyofanya kazi.Ingawa zote mbili hutumiwa kwa kukaanga na kukaanga, vikaangio vya hewa huwashwa kwa hita iliyo juu ya sehemu ya ndani ya oveni na feni yenye nguvu nyingi.Baada ya hewa yenye joto la juu kuzalishwa, itazunguka kwenye kikaango kisichopitisha hewa kwa ajili ya kupokanzwa.Kwa sababu ya muundo wa kipekee wa kikaango, hewa ya moto inaweza kutiririka sawasawa na haraka kuchukua mvuke wa maji unaotokana na chakula, na hivyo kutengeneza uso wa crispy, na chakula hakiitaji uso.Mafuta ya brashi, yanaweza pia kufikia ladha ya kukaanga.Tanuri hutumia bomba la kupokanzwa ili joto katika nafasi iliyofungwa, na hutoa joto la juu ili kuoka chakula kupitia upitishaji wa joto.Uso unapaswa kusukwa kwa mafuta ili kuzuia chakula kisiungue.
Inafaa kutaja kuwa ingawa oveni imegawanywa katika tabaka za juu na za chini, kwani oveni nyingi zina kazi ya hewa moto, usawa wa chakula kilichooka unaweza kuhakikishwa.Kwa kuwa fryer ya hewa iko juu ya njia ya kupokanzwa, ni rahisi kuchoma chakula karibu na juu, au ngozi imechomwa na ndani haipatikani.
Hata hivyo, muda wa uzalishaji wa tanuri ni mrefu sana, na inachukua muda wa joto kabla ya kuweka chakula, na kikaango cha hewa kinahitaji tu dakika 10 hadi 30 za muda wa uzalishaji.Inaweza kusema kwamba wakati tanuri inapokanzwa, fryer ya hewa hutumiwa.Watu wa chungu tayari wamekula chakula.
Kwa kuongeza, kwa sababu uwezo ni mdogo sana, kama vile vipandikizi vya kondoo, samaki, mikate, mkate, nk, kikaango cha hewa hakina maana.Tanuri haina matatizo haya, ikiwa ni shabiki mzima wa nyama ya kondoo au bata ya kuchoma, au pumzi iliyooka, wasichana wa theluji, nk, yote yanaweza kufanywa.Ni mali ya fryer ya hewa, inaweza kukauka, na tanuri bado inaweza kufanya hivyo kwamba fryer ya hewa haiwezi.Ikiwa wewe ni novice jikoni na dakika tatu za joto, unaweza kutumia kikaango cha hewa ili kujaribu kwanza.Kiwango cha taaluma inategemea tanuri kubwa.
3. Ugumu wa Kusafisha :Kikaangizi cha Hewa>Oveni
Moja ya mambo ya kuudhi zaidi kuhusu kula nyumbani ni haja ya kutunza matokeo.Ikilinganishwa na meza, vyombo vya jikoni kwa ujumla ni vigumu zaidi kusafisha.Ikiwa ni mtu ambaye ana dishwasher nyumbani, meza inaweza kukabidhiwa, lakini vyombo vya jikoni bado vinapaswa kusafishwa na wao wenyewe, hivyo vyombo vya jikoni vilivyo rahisi kusafisha vitapendezwa zaidi na watumiaji.Kwa sababu kikaango cha hewa hutumia mafuta kidogo na mara nyingi hutengenezwa kwa chuma cha pua na droo zilizounganishwa, kikaango na kikapu cha kikaango vinaweza kutenganishwa, hivyo ni rahisi sana kusafisha, na kimsingi hakuna mabaki.
Tanuri inahitaji kutumia sufuria ya kuoka, ambayo inahitaji kusukwa na mafuta kila wakati inapooka.Kuna grooves nyingi kwenye sufuria ya kuoka, na mafuta ya mafuta yanaweza kupungua kwa urahisi ndani ya mambo ya ndani ya sanduku au kwenye grooves.Baada ya matumizi ya muda mrefu, baada ya kupokanzwa kwa joto la juu, stains ni rahisi kwa agglomerate, ambayo inafanya kusafisha vigumu.
Yote kwa yote, fryers za hewa na oveni zina faida na hasara zao.Ikiwa wewe ni rafiki ambaye anatafuta bidhaa kamili za kuoka, basi tanuri ni chaguo bora;ikiwa unatafuta tu mafuta ya chini na rahisi kufanya, basi fryer ya hewa ni chaguo bora zaidi.
Muda wa kutuma: Mei-08-2022